131013 關於食物與味道的科學 - 科學人「舌尖上的科學」專刊讀後感

有些事就是這麼巧，這學期的私塾課上的是飲食文化，這一期科學人雜誌就是「舌尖上的科學」專刊，甚至所訂的英文學習雜誌中也有一篇文章在談糖類攝取對健康的影響，真的是很有趣。而在這裡要特別分享本期科學人－「舌尖上的科學」的讀後感。