170512 桃園電影節 天黑之前 – 被禁錮的靈魂仍有愛的能力

如果拿失智症和漸凍人(運動神經元疾病)作比較，我個人認為，我寧願得失智症，也不願得漸凍人病症。同樣讓親人難過，失智症患者雖然遺忘了所有，但遺忘的同時也許就沒有所謂的苦痛；但漸凍人不同，心理/精神是好的，但肉體到最後完全不能動，就像被禁錮在屍體中的靈魂，望著近在眼前的親人、朋友，卻無法溝通。

當然這只是我的想法，紀錄片"天黑之前"也許就替我上了一課，選擇不只一種。

(以下有討論劇情，沒看過的慎入)

170423 餘生 - 如何走的尊嚴

在看過許多報導或案例後，如何尊嚴的走，或簽署放棄急救等議題，都是大家內心十分關心的，縱然平常可能因忌諱而說不出口。所以，“餘生“的題材本身就很能引起共鳴，尤其是有點年紀的人，不管是自己要面對，還是家人要面對，很能觸人心弦。

(以下有討論劇情，沒看過的慎入)

170422 日常對話 - 一點都不日常的母女對話

和家人在星期六一起到電影院看了記錄片「日常對話」，剛好隔天在桃園光影有其較早的短版版本「我和我的T媽媽」，和母親又一起去看了。

雖然說是日常對話，但其實一點都不日常，更不會像英文片名 Small Talk，反而覺得這場對話巨大無比。因為可能就和大多數人一樣，面對最親的家人，我們反而什麼都說不出口。

(以下有討論劇情，沒看過的慎入)

和老朋友與青春時光的再聚首

- 記周華健2015年演唱會  今天唱什麼

我現在唱的這首歌　就代表我對你訴說

就算日子匆匆過去　我們曾一起走過     (周華健  有沒有一首歌會讓你想起我)

華健在台上說，出道至今已28年多，很幸運能做自己喜歡的事，而且能一直做下去；對我們來說，我們也很幸運，一路上有華健的歌陪著我們，誠如華健所說，人生的故事、回憶中，少不了華健歌聲的陪伴。

我其實不算是非常死忠的歌迷，這次只是我第二次參加華健的演唱會，回想第一次的經驗，那那次甚至是我第一次買票看演唱會，都已經是20年前了，是1995的"天下有情人"演唱會，那時還是研究生，而現在已經工作多年，想起當年，和朋友去唱KTV，很喜歡挑戰"天下有情人"或是"難兄難弟"，那一切還歷歷在目，一轉眼，時光飛逝啊。

包容力最大的食物 - 豆腐

豆腐，看似無味的食物，卻能吸收任何味道，轉而豐富自己的滋味，神奇的食物，加上營養豐富，所以很多人都喜歡。追溯豆腐的起源，有一說法是淮南王劉安所發明，但至少可以肯定的是唐朝時已有豆腐的存在，因為日本的記載，豆腐是由鑒真和尚由唐引入，所以唐朝人已在吃豆腐，是可以肯定的。不過說也奇怪，完整的豆腐的做法，很少見於古籍，天工開物、齊民要術等，甚至連提都沒提，只有到明代的本草綱目才有完整的記載(見文末附錄)。

做法其實很簡單，直到現在的做法也是如此，只是很步驟中的人力很多都有機器可以代勞了。不過看似簡單的食物，也會出問題，最近的食安風暴中，豆腐也中箭了，有使用工業石膏，有用工業染色劑的，反而讓大家提到豆腐會害怕，真是可惡。所以，也有人開始提倡自己做豆腐，確保自己吃的安全。劉老師的旅行中，常常會安排一些食品製造流程觀摩或DIY行程，關於豆腐，就有在左鎮月桃工作室進行豆腐DIY，以及今年新年旅行的滿州黑豆豆腐製作觀摩。