星期三, 11月 27, 2013

131123-24 糖之旅:甜蜜蜜的糖品小吃

說完青蛙,身為正角的糖也該上場了。黑糖(蔗糖)和麥芽糖當然是主角,不過這兩款基本糖在課堂上老師已經說得很詳細了,也就不多說了,想談的是這次旅行中邂逅的幾款糖品小吃。

星期一, 11月 25, 2013

131123-24 糖之旅外一章:對於食物的認知

這次的旅行主角是糖,各式各樣的糖,但由於一場美麗的意外,讓另外一種我們大多數人很少吃的一種食物:青蛙,也成了此次旅行的另一主角。

其實在跟隨劉老師的旅行中,讓我有幸接觸到不少平日我不會去吃的食物,有山河、果子貍、飛鼠腸、西撈等,當然不是每種我都喜歡,但也是一種嘗試,一種經驗的累積。不過很有趣的,就像我告訴某些同伴的一個故事,之前在電視上看到一個旅行節目,出外景到太平洋的一個島國,當地人拿一碗清湯給女主持人喝,女主持人喝的感覺是滿好喝的,但把那一鍋湯拿給她看後,她的感覺立刻變了,變得無法接受那一鍋湯,因為湯裡有一隻完整的蝙蝠。

星期日, 10月 13, 2013

131013 關於食物與味道的科學 - 科學人「舌尖上的科學」專刊讀後感

有些事就是這麼巧,這學期的私塾課上的是飲食文化,這一期科學人雜誌就是「舌尖上的科學」專刊,甚至所訂的英文學習雜誌中也有一篇文章在談糖類攝取對健康的影響,真的是很有趣。而在這裡要特別分享本期科學人-「舌尖上的科學」的讀後感。

星期日, 9月 29, 2013

130928 既然青春留不住 – 李宗盛演唱會

錯過了上一次的李宗盛演唱會,錯過了縱貫線的演唱會,這次終於不再錯過。

有些人,就是越陳越有味道,少了年少時的意氣風發,但多了的沈穩卻讓整個人更顯風采,李宗盛就是這樣的人。

星期日, 9月 22, 2013

130922 七號房的禮物 - 用陽光掩蓋的不堪司法

不愧是今年南韓最賣座的電影,「七號房的禮物」以喜劇的手法敘述一則冤獄,看似帶給人們希望,但實則用純真控訴了司法的不公,不必刻意,就自然地賺人熱淚。


(底下有劇情,尚未看過電影的慎入。)