100626-27 新竹後山之旅 1 – 九讚頭巡禮

內灣一直以來，都是北部的熱門景點，正因為她太熱門了，所以遊客都往那裡擠，週邊的一些小鎮就少有遊客造訪，即便以前內灣線全線都通時，其他小站也是乏人問津，大家都是直接到內灣了。九讚頭就是這樣的一個小鎮，雖然橫山鄉公所在這裡，不內灣吵雜，安靜、悠閒，是她給我的第一印象。

九讚頭，現在為橫山鄉的新興村。地名的由來為，在墾拓初期，這裡放眼一片蠻荒，只有一棵九讚樹屹立在土地上，辛勤工作的墾民，中午時總是相約到樹下用餐，同時藉此清點人數，以防有人走失，久而久之，這個地方就被稱為九讚頭。

不過九讚頭其實已經是原住民(泰雅族)的領地了，所以墾拓當然不會那麼順利。當時的墾民多是客家人，面對來自於原住民的威脅，自然會開始祭拜守護神－三山國王。一直到現在，三山國王廟都是聚落的信仰中心。

100522-23 阿塱壹古道之旅 5 – 大龜文王國的內文社

告別潘頭目，來到此行的最後一個地點，屏東縣獅子鄉的內文村。雖然雨勢稍歇，但部落裡路上還是很少人，不知是在家躲雨，抑或外出了。但還是遇見了一位熱情、好客的婦人，和我們交談，甚至還帶我們去村裡的教堂，去拜訪牧師。

牧師(上圖)也是一位熱情、有禮的人，不過雖然歡迎我們到來，但現在無法帶我們逛逛，因為部落裡還沒有整理好。要整理什麼呢？原來是先前有些觀光客來，未經允許就拿走了一些東西，甚至可能還留下垃圾什麼的。聽到這裡，雖然做那些事的人不是我們，但仍然有一種丟臉而可恥的感覺。部落的人都是好客的，但不要因為這樣的好客、這樣的熱情，就忘了要尊重對方的原則、習俗，不但造成部落的困擾，也後來造訪者帶來不必要的障礙。我們是託劉老師的福，不然可能也得不到這樣的款待。

100522-23 阿塱壹古道之旅 4 – 礫石、海語、旅人

凌晨四點，漆黑的夜空中夾雜著些許雨絲，甚至在驅車前往古道入口時，某些路段的雨勢還不算小，讓人頗為擔心今天的天氣。不過，天氣對於我們的影響只是不能照相或不好走等微不足道的小事，但以往利用這個古道的人，天氣的影響可能是生死攸關的大事。只是這些發生在古道的故事，已遺忘在時間的長河中了。

還好，下車開始要走古道時，雨停了，甚至太陽出來了，伴隨著艷紅的早霞，想起了「早霞不出門，晚霞晴千里」的俗諺，心中還是對天氣有點擔心。

100522-23 阿塱壹古道之旅 3 – 安朔巡禮

告別了那令人難忘的山裡芳香，我們來到了台東縣達仁鄉的安朔部落。

(很可惜，下面大石頭竟然有錯字)

以往到原住民部落，就像一般觀光客一樣，直接開車進入部落，往往忽略了部落入口的好東西，大概只有跟著劉老師的旅行，才有機會好好看看。其實不僅在安朔，很多部落都在入口處，以雕塑或繪畫方式，將自己部落的歷史由來、神話傳說，甚至是傳統文化等，詳細敍述，實在是初步認識部落的最好方法。安朔部落的入口就把箕模人的變遷史說得很清楚。

100615 食物的酸鹼性！？

最近幾年來，常在很多食品廣告或是朋友轉寄的健康資訊中聽到，關於食物的酸鹼性，說到人要健康就要保持血液是微鹼，而吃的東西也很重要，要多吃鹼性食物以維持血液的微鹼性，但食物的酸鹼不是以口感來分，其中肉類、甜點、甚至大多數的穀類都是酸性，還有一說是容易被蚊子叮的人就是體質偏酸。

其實細究之下，食物與體質的酸鹼之說不知到底是從何而來的，很多採用這種說法的食品廣告，都會掉一、兩句的中醫經典，但細究中醫的醫書，似乎都沒有任何一本談到此種分類。以本草綱目為例，酸只出現在口味上的形容，從來沒用到性質的描述，性質的描述只有「性平」、「性寒」、「性涼」、「性溫」等，而鹼的形容更是連口味都不會用(中醫中的五味－酸、辛、苦、鹹、甘，其中鹹不代表鹼，如鹽是鹹的，但以酸鹼來分是中性的)。

100611 揭開食品公司的真相 － 記錄片「食品公司」以及書籍「糧食戰爭」

隨著科技進步，在吃的方面，我們似乎比以往的人類更享受，擁有更多選擇。君不見以前可有這麼大型的超級市場/大賣場，陳列著這麼多的商品任人挑選，加上明亮、寬敞、乾淨的環境，這不是一種進步的象徵嗎？但真的是這樣嗎?種類繁多的都是經過人工加過的食物商品，而天然的食材，不但所佔的面積較小，而種類也不多，不信的話，去超級市場/大賣場數數，泡麵口味的種類絕對比香蕉或蕃茄等蔬菓的種類多出許多。蔬菓陳列架上只陳列能大量生產而有利潤的品種，其他品種在這經濟掛帥的社會，不是被逃汰，就是只能在一些小型的傳統市場上看到了。這不只是台灣的現象而已，曾經在公視看過一個國外記錄片，裡面提到，在創作者小時候，他母親會視不同的用途而使用不同種類的蕃茄，但在全球化的經濟浪潮下，他現在只能買到1~2種的蕃茄了。這算是進步嗎?我不知道。

而這些種種都是因伴隨著地球人口大幅成長，由農業社會進入工業社會所導致的。為了養活大量的人口，特別是人口集中的大都市，食品工業開始興起，於是農業不在是農業，而是高度的工業化，就如記錄片「食品公司」的片名所揭示的，你我的飲食已離不開食品公司的操控了。特別是西化的生活方式中，所有的超級市場/大賣場中陳列的肉品都被處理的好好的，沒有骨頭，不見原貌，才會之前有學生以為雞有六隻腳，因為超級市場裡的雞腿都是六隻一包的，而諺語：「沒吃過豬肉，也看過豬走路」，也得顛倒過來了。因為消費者和生產者的距離越來越遠，遠到我們已經不知道我們的食物是怎麼來的了。不僅如此，食品公司的日益壯大更造了一種畸型現象(如下圖)，就是少數的食品公司操控了大多數的食物，「食品公司」中就顯示了，僅僅四家食品公司就掌控了全美80%以上的牛肉供應。

(依據糧食戰爭書中的圖所重繪)

100522-23 阿塱壹古道之旅 2 – 山林裡的芳香

第一天中餐很特別，地點特別，餐點特別，主人也很特別，連洗手的香皂都是特別的奢侈，簡直是個大驚喜。

在憑弔過石門古戰場後，我們驅車前往中餐的農場，途中經過牡丹水庫，看得讓人有點心驚膽顫。整個村莊就在水庫下方，如果有個萬一，真是不敢往下想啊！

穿過正午時分安靜的村莊，繼續山裡走，沒多久，路旁出現「佳德谷原住民植物生活教育園區」的牌子，到了目的地了。園區的人正在此等著我們，領著我們走向被山巒環抱的園區。

(圖片說明：左上，園區的迎賓牌；右上，園區外的溪谷；左下，園區中的營火，還飄著輕煙，莫非昨晚有活動而昇火嗎？右下，園區的擺飾陳設都頗具巧思，又那麼地自然而怡人，就如餐廳中這用蔬果佈置的一角)

100522-23 阿塱壹古道之旅 1 – 石門懷古

牡丹社事件(1871)，可說是影響台灣命運的重大事件之一。至少可能因為日本人的進攻(1874)，才讓清代開始重視對台灣的經營，才會有北、中、南路三條東西古道的開通，也才會開始對於東部的經營，而有了後續的一些事件，影響不可不謂非常之大。

琉球藩民墓
不過，牡丹社事件的真相究竟為何？我們現在接受的都是從漢人或日本人的觀點所寫的歷史，欠缺當事之一－原住民自己的觀點，而顯的有些撲朔迷離。

一般我們接受到的訊息都是：一艘琉球的船因為颱風，而漂流到八瑤灣（即今之九棚灣），船上69名乘客中，溺死3人，有66人登陸。幾天後遇上高士佛社的原住民，54人慘遭殺害，逃過一劫的其餘12人則在當地漢人楊友旺、楊阿才營救下前往台灣府，由清政府官員安排轉往福州琉球館。

而死亡的54人的屍首則被楊友旺及張眉婆、林碰獅等人合塚安葬於統埔村邊，也就是現在的琉球藩民墓。後來，民國67年，沖繩史家又吉盛清來台推動改修工作，直到民國71才完工，也立了一個感謝詞的碑文。而後來牡丹鄉更與宮古島結為姊妹市，希望能讓歷史中的衝突不再發生。

(圖片說明：大日本琉球藩民五十四名墓，注意到大日本三個字和別的字有所不同，因為本來被刮掉，是後來又恢復的)

100522-23 阿塱壹古道之旅 0 – 前言

最先聽到阿塱壹古道的名字是從荒野台中分會的一位伙伴口中，那時參加他們活動的我，對植物很有興趣，但這位大哥告訴我，地質、地形對人的生活影響很大，要好好學習，話風一轉，又說到一定要去一次阿塱壹古道，說那裡有海的聲音，非常好聽。從那時，阿塱壹古道就是我心目中非常想去的地方之一。

後來，有一次也跟了一個登山社團到南部走了一趟，為的也就是阿塱壹古道，可惜嚮導不是很熟，所以帶錯路了，所以沒有走成阿塱壹古道，也沒有聽到海的聲音，非常可惜。不過也走了里龍山、石門山以及最南的一等三角點，也不算白走啦。

其實在老師辦這次旅行前，本來又想報名其他的登山社，沒想到人數過少而辦不成，所以很高興這次有機會能到阿塱壹古道，又有老師的資料與解說，比起一般登山社，那當然是更棒了。

雖然因為環境的變化，我們不能完全依照古人民族遷徙的路線來重現當年的阿塱壹古道，但走在古道上，聽著海的聲音，還是有種追昔撫今的感覺。希望這一段公路的環評不會過，讓阿塱壹能一直保持下去。

(圖片說明：第一天經過墾丁的尖山，以往走這段公路其實沒什麼特別的感覺，但上過原住民的課程，就知道這其實也是民族遷徙的重要通道。山勢直逼海而來，能走的部份其實很窄，特別容易在這遭受攻擊，也算是不得以的選擇吧，因為出海可能一不小心就碰到洋流而被帶往遠方了)

100515-16 竹山之旅

自從去年六月跟劉老師來過竹山以後，就覺得竹山的環境實在很不錯，值得細細品味、再三重遊，所以年初就帶家人來了一次，而這次又趁著工作不算太繁忙的時候，帶同事來玩，希望能和他們分享竹山的美。

這次的行程其實多是學自劉老師的安排，第一天早上先去下坪熱帶植物園，中午到竹山的前山飽島吃中餐，下午去萬年峽谷逛逛，第二天的行程，因為我沒有劉老師的解說功力，所以還是帶大家去熱門景點－八卦茶園和天梯，也因為如此，所以我們選了離天梯最近的民宿－富御民宿，民宿附近晚上還有很多螢火蟲，順道來個賞螢之旅，真是不錯。不過，也因為來過了，所以第一天的行程就不贅述了，可以參考之前的記錄。

再見識到萬年峽谷的美麗之後，我們開始往天梯風景區，也就是大鞍地區前進。而去大鞍的路有兩條，一條是大鞍林道，比較難走，另一條是比較好走的大人凍林道。說是林道，其實等級也是縣道，加上又是熱門景點，路滿好走的，風景也很不錯，兩旁綿延的竹林，不愧其以竹為名的「竹山」。

(圖片解說：左上，公路兩旁都是竹林；右，青翠的竹林，看了就讓人為之舒暢；左下，旭日下的竹林，在民宿附近拍的)