首先是白花紫蘇和紅花紫蘇的分別，原來味道是一個好方法；白花紫蘇比較香，個人覺得有點像檸檬香，而紅花紫蘇就沒有太特別的香味。接著水薄荷和墾丁水薄荷，兩個都香，但還是有其不同，我覺得墾丁水薄荷的味道比較重，另外兩者的葉子也不太一樣。再來是複習，有八角味的大葉田香與麻辣的香蓼，帶有特殊味道的三白草，臭臭的魚腥草，以及芹菜香的澤芹與水芹菜。其實上面講的植物都可以吃吧，就連魚腥草都可以直接拿來煮菜，就曾在報紙看過華陶窯主廚介紹一道魚腥草肉丸喔！另外明華老師透露好康的，期末的戶外課程有水草大餐喔，看來期末戶外課程是一定不可錯過的。
接下來的是觀察形態的差異，比如圓葉節節菜有綠莖而開白花的，也有紅莖而開紅花的；還有仔細看看人厭槐葉蘋和台灣槐葉蘋葉上的毛到底有什麼差別，這些觀察讓大家忙的不亦樂乎！
當然不能只記錄後半部熱鬧的活動，前半段的知性介紹也是很精彩的，明華老師介紹了雙溪地區所能見到的一些水生植物物種，包括有眼子菜那一類詳細的介紹，還有節節菜一類的介紹，也包括直立半邊蓮、小莕菜與無柄花石龍尾等，總而言之，要先看看圖鑑預習一番，才不浪費了這次去雙溪的機會。
不過照明華老所說，我們可能還要祈禱我們運氣夠好，不然如果有些地區又被撒除草劑，那就什麼都看不到了。說真的，看到除草劑肆虐過土地的照片，我還真希望那個地主像一位地主一樣養田螺好了，至少他就不會要撒農藥了。
剛好這一期的大地地理雜誌有一篇文章也在介紹濕地環境的復育，裡面介紹台北市立動物園的人花了極大的耐心與很多時間，終於使台北赤蛙重要棲地的擁有者，一位種蓮花的阿伯，能夠放棄使用農藥，而讓台北赤蛙能有乾淨的家。我想台灣的農民有些可能都有錯誤的觀念，認為一定要用農藥，收成才會好，其實也未必，當一個環境是正常而健康的，那麼害蟲的數量絕對會因天敵的存在而控制的。更何況現在人都知道農藥對人體的危害，所以所謂的有機就正當紅。上星期六戶外課在車上時，才和伙伴聊到，目前花蓮縣長謝深山在推花蓮的「無毒農業」正是如此，聽說生意很好呢！不過，好笑的是農委會不準花蓮用這個詞語，說會讓人以為其他縣市都是有毒，我想農委會應該是要輔導農民朝向少用農藥，並立認證讓消費者知道那個農產品是有機或無毒的吧！實際的問題不管，只會斤斤計較詞語的小問題。
另外，這篇文章也提到了在橫山、新豐等地進行濕地環境的復育，很高興也有人和荒野做同樣的事，正所謂「德不孤，必有鄰」，不過希望這樣的人能更多一些囉！
ps: 我很想去他們橫山與新豐的復育地看看，觀摩觀摩。
(圖片說明：觀察時的熱鬧與伙伴們的認真)
推薦閱讀：大地地理雜誌
濕地生機代言者 台北赤蛙 (上)
濕地生機代言者 台北赤蛙 (下)
發表文章
沒有留言:
張貼留言